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「写真撮っちゃだめ!」と、息子にスプーンで隠されました。 おかげで面白い写真が撮れたわ♪ すごいぶちゃいく(笑) 夜のうちに下ごしらえを、て予定していたのに結局予定で終わり、 おうちかふぇっぽくないけど何とか完成! やっぱり夜のうちから準備しないとなぁ。 チビ怪獣二人してつまみ食いしまくりで大変・・・^^; ***menu*** ・がんもどきの蒸しバージョン ・ポテトととり肉のトマトグラタン ・かぼちゃのマカロニサラダ ・とろとろ白菜スープ(昨日の残り。大量に作っておいたので) ・ワッフル がんもどきは、水気を切った木綿豆腐に、コーン、ねぎ、しょうが汁、塩、砂糖、片栗粉を 入れてスチームクッカーで蒸してみたほぼ創作料理(笑) テキトーな割には意外とおいしかったです。 こどもも食べやすいあっさり味♪ 今度はチーズを入れてみようっと。 結構大きな容器なので半分くらい残るかと思ったら、4分の1くらいしか残らず。 友達がかなり気に入ってくれて、たくさんおかわりしてくれました♪ トマトソースのグラタンは作ったことないらしく、おいしい、おいしい、て言ってくれて^^ 上の息子は、ホワイトソースのグラタンのほうが好きみたいだったけど。 私は、酸味がさっぱりしているトマトソースのほうが好きだなぁ♪ スチームクッカーで蒸したかぼちゃを1㎝角に切って、マヨ、チーズドレッシング、塩、すりごま、 しょうゆを少し入れて混ぜただけ。 ハムはこどもたちに型抜きしてもらいました。 遊び感覚でお手伝いできて喜んでました。かわいいな♪ そう言えば、友達はごまが嫌いなのにすりごまが入っていたんだ。 今思い出しました。 「この味かなり私好み♪」て言ってくれてたからいっか(笑) ワッフルは、イーストを入れて発酵させるワッフル。 前々から友達からリクエストがあり、やっと食べてもらえました♪ 焼いても焼いてもこどもたちに食べられちゃうから写真は撮れず。。 友達にはもちろん大好評! おいしすぎて感激していた様子。ワッフルメーカーを買うかもしれないって。 焼きたては最高においしいもんね。 作ったもの全部好評でよかったよかった♪ また食べに来てね^^ 代わりに、こどもたちはお任せしま~す(笑) #
by remoncocoa
| 2010-01-26 23:33
| ごはんのこと
先ほどご近所の友達から、Cafe TANAKAのケーキを頂いてしまいました。 この辺りではかなり有名なお店^^ 明日、友達のお子ちゃまの双子チャンたちの1歳のお誕生日なんです。 それで、超多忙なご主人が、今日誕生日会をするためにケーキを買ってきてくれたそう。 何て素敵なんでしょ。 わざわざ私の?分までありがとうございます。 いつもおいしいものを届けていただいてうれしいです!(よくもらうんです) 去年は、妊娠4ヶ月目で双子と聞いて発狂した友達。 大きなお腹を抱えて不安も大きかっただろうけど、今じゃ立派な母ちゃん! 私みたいな弱い人間の元には、障害を持った子や双子チャンなどは生まれてこないんだろうな。 強い母ちゃんを選んで生まれてくるような気がします。 実際、友達は3人の育児を楽しんでいて、いつも幸せそうで見習うところがいっぱい^^ 無事一歳を迎えられて、本当におめでとう!! 私もすごくすごくうれしいよ。 これからも育児を楽しみましょ☆ #
by remoncocoa
| 2010-01-26 19:32
| お菓子のこと
お久しぶりです。今年初の更新。 年末から修理に出していたデジイチがやっと戻ってきたので、ぼちぼちブログ再開かな。 液晶部分にヒビが入って割れてしまったんです。オソロシイ。。 写真は、豚肉と大根のどて煮風。 こうゆうのは普通牛肉で作るんだけど、最近の私は煮込んだ牛肉が苦手なので (牛肉は焼肉に限る・笑)、豚肉で代用。 すりおろしたしょうがとにんにくの風味に加え、ねぎとこの料理の相性が抜群で、 途中から汁ごとごはんに乗せて食べました。 おいしすぎて幸せ~*^^* これを作った人天才だわ~、て思ったら私でした!(笑) それくらいおいしかったんです。 たぶん、久しぶりに使った赤みそのおかげ。 すりおろしたしょうが、白菜、ねぎ、ベーコン、鶏ガラスープ、塩、しょうゆ少し。 白菜が苦手なので、小さく小さくカット。 食感も苦手なので、とろとろになるまで煮ます。 息子たちが食べやすいように、ではなく、私のため(笑) 水溶き片栗粉を入れたら卵を入れて、かき玉汁にして完成。 ふんわり卵のかき玉汁が大好きです。 これまたおいしすぎてクラクラしちゃった(笑) 息子たちも完食! おなかいっぱいって幸せなこと。 本当に。 健康だからできること。 うんうん。 明日は友達が来るので久しぶりにおもてなし、の予定。 やっとからだが動くようになってきたかな。 ぐうたら生活を送っていたので^^; 頑張って起きよう。 #
by remoncocoa
| 2010-01-25 23:51
| ごはんのこと
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