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井上絵美さんのレシピより。 スフレチーズは砂糖が入っていないので、お菓子とゆう感じは全くないんです。 カレーの上にスフレチーズの生地を流し込んでオーブンで焼く、とゆう面白い料理。 ライスは赤ピーマンのチキンライス。チキンブイヨンを入れてル・クルーゼで炊きました。 先日、久しぶりに中学の頃からの友人が遊びに来てくれました。 一応、おもてなしランチのつもり。 友人とはかれこれ17年の付き合い☆ いつも恋愛話で盛り上がり、キャーキャー言ってた頃が懐かしくもあり、おかしくもあり。 頭脳明晰のデキル彼女は、仕事と結婚で悩んだ時期もあったけど、今では2児のママ。 お互い、「年を取ったよね~」としみじみ(笑) 話が尽きなくて友人は、「しゃべりすぎてあごが痛くなったよ~♪」て言ってました(笑) 楽しい一日でした。 これからも長い長いつき合いとなると思います☆
by remoncocoa
| 2008-05-23 20:08
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