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小雨の中友達の家に行って来ました。 久しぶりに、いつもの4人が集合。 みんな、2児のママ。 それも、上の子も下の子も全員同級生。 すごい(笑) こどもたちが食べやすいよう、手みやげはバナナケーキ。 最近、ココアマフィンに次ぐ好きなケーキ。 バナナ単体ではあまり好きではないけれど、ケーキにしちゃえば たくさん食べれちゃうし、しっとり生地が大好き。 今日は、生クリームを少し足したからあまり膨らまず。 前も、キャロットケーキに生クリームを入れたら膨らまず。 でも、二度あることは三度あると言うし、あほな私はまたやってしまいそう。 気をつけます。 しっとり濃厚なバナナケーキは(3本入れました)、意外にもこどもたちより ママたちに人気でした。レシピを忘れないうちに渡さないと。 いっぱいしゃべって、笑って、食べて、楽しい一日でした。 やっぱり、気の合う友達とのおしゃべりはストレス発散にもってこいだな♪ 今日はスッキリ気分で眠れそう。 ではおやすみなさい☆
by remoncocoa
| 2009-02-20 23:46
| お菓子のこと
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