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昨日は息子の幼稚園の運動会でした^^ (先週だったけど雨のため延期に) カフェラテのランチボックスがかわいくて、あまり出番がないだろうけど買ってしまいました。 ビタミンカラーのイエローがきれいで元気になれそう♪ 困ったのは、義父母の分もなので、どれくらい作ったらいいかさっぱりわからず。 好き嫌いもわからないし、味つけも合うかどうか不安で不安で。。 しかも、前日から頭痛がひどくてできれば寝ていたかったけど、お弁当作れないなんて とてもとても言えないし。 頑張って夜から色々下ごしらえして何とか完成! 簡単なものばかりだけど、運動会のお弁当って定番のもので十分fだよね?! ・卵焼き(ねぎ、しらす入り) ・さつまいもサラダ(はちみつ、青のり、マヨで) ・焼き芋(車の形の) ・温野菜サラダ ・ソーセージ ・ミニトマト&チーズ ・唐揚げ(吉田ソース←コストコの・オーブンで) ・イカめし(生臭くなると思って迷ったけど・・・) ・いなり寿司(イカめしといなりは別の容器にもたっくさん) デザートは忘れました。あは。 梨を入れる予定だったけど、体が動かず断念。 アンパンマンジュース入れてあげました。 お義母さんたちには、果物くらい入れないのかしら、て思われていたかも・・・^^; 来年は頑張ります。 来年も、か~(笑) 私的には、イカめしが思いのほかおいしかったです♪ もち米を使わなくても、ごはんに調味料と一緒に片栗粉を入れるとあら不思議。 食べるときは、もっちもちのもち米みたいになりますよ~^^ #
by remoncocoa
| 2010-10-17 23:07
| ごはんのこと
毎年焼いているイチジクのタルト。 今年で3回目かな。 いつもはもっとジューシーで、食べた瞬間、「おいしい!」て思うけれど、 今回はイチジクの時期が終わりだからか、一日冷蔵庫で寝かせたからか、 それほど強い感動のないおいしさでした。 でも、友達は褒めてくれて何だか申し訳なかったなぁ。 ごめんね。 今日は朝から友達の家に遊びに行く予定だったので、昨日の夜作ったんです。 朝はバッタバタなので。 タルト生地は合格! おいしすぎ。あ、言い過ぎた(笑) ちなみに、一日寝かせたタルトを食べるのは初めて。 私はケーキでも何でも、焼きたて作りたてが好きかな。 粗熱が取れた温かいチーズケーキなんて最高~。 これからは、友達の家に持っていく直前に焼こうと思います! #
by remoncocoa
| 2010-10-02 23:45
| お菓子のこと
かなり久しぶりの更新です。 ブログをやめようか、引っ越そうか悩んだけど・・・ もうしばらくここで気ままに続けていこうと思います^^ あ、ダイニングテーブルを買い換えました。 毎日うっとりしてます。 今日は、簡単だけどおうちかふぇしました。 大好きな友達に、私が食べたいものをぜひ一緒に食べてもらいたくて。 おうちかふぇと言っても、デザートまでたどり着けなかったけど。あは。 噂のガレット、気になってたあの子。 最近、色々な雑誌、TVで見かけません? 小牧だったかな?日進だったかな? ガレット専門店があるみたい。 行きたくてうずうずしてます。 今日は、基本の卵、チーズ、ベーコンをトッピング♪ ガレットだけど、ちびっこも食べるからそば粉は使わず、薄力粉と強力粉で。 なので、ガレットと言ったらだめかも(笑) ***menu*** ・初心者ガレット ・あっさりビーフストロガノフ ・ツナオニオンサラダ ・具沢山の野菜スープ 初めて作る料理って面白い! それを友達に出す私ってすごい!(笑) ひとつめは慣れなくて失敗に近かったけど、まぁ、何とか形になりました。 味はもちろん花マル♪ 組み合わせからして失敗はないと思ったしね。 友達にも好評でよかった~。 ビーフストロガノフはいつもこってり味だけど、今日はあっさり味。 でも、ちゃんと味はついていて私にはちょうどいいかも。 今日は英語の日なので、幼稚園に迎えに行って、車の中でおやつタイム。 手で持って食べられるよう、両面焼きました。 3枚目で焼き方のコツを得たような。 忘れないうちにまた作ろう。 結構ボリュームがあるから、絶対残すと思ったのにガッツリ完食! 下の子も毎日ごはんを残さず食べます。 相変わらずよく食べる兄弟です。 本当はロールケーキを作る予定だったけど、バタバタで作れず。 せっかく来てくれたのに申し訳ない。。 次回をお楽しみに、と言っておこ。 フォークも湯のみも、今日来てくれた友達とずっと前に行った、カフェ雑貨巡りで買ったもの。 どちらもすごく気に入っているので、偶然一緒の組み合わせに。 気に入ってるものって全然飽きない。 私にとって、お気に入りの家具や器は、見ているだけでストレス発散できるもの。 来月は、下の息子と二人でカフェ雑貨巡りをする予定♪ 涼しくなったし、活動的にならないとね。 またお気に入りが見つかるといいな。 #
by remoncocoa
| 2010-09-28 23:21
| ごはんのこと
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