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暑い・・・。 暑すぎる毎日にすでにバテ気味。。 夏本番はこれからなのに大丈夫かな~^^; 今日は、中学からの大好きな友達が遊びに来てくれました。 旧友っていいですね。 話しているだけでほっとするし、肩の力が抜けているのを感じます。 話しているうちに、最近の私って知らない間に力入れて過ごしていたんだなぁと気づきました。 固かった心がほぐれてやわらかくなった感じ。 今日会ったばかりだけど、近々また会いたいな^^ ちゃんとおもてなししたかったけど、ダルダルなので、超簡単メニューです。 暑いし、友達はお肉が苦手なのでさっぱりメニュー♪ ・サラダうどん ・大根餅 ・かぼちゃ&玉ねぎのスープ マヨ、はちみつ、塩、大葉、ごまドレをツナと混ぜたものを乗せた、簡単サラダうどん。 氷水で冷やしたうどんは、のどごしツルン♪でおいしい♪ 暑い日にぴったり^^ 冷たいものだけじゃだめだから、温かいかぼちゃ&玉ねぎスープを。 かなり濃厚なスープ。 友達に好評でした。 あとは失敗した大根餅。 何で失敗したかわからない。。 桜エビ、ベーコン、ねぎと、ごくシンプルなものなのに。 小麦粉が多かったのかな?? レシピ通りなのに。 丁寧に作ったつもりなのに、私が理想とするものにはならず、不完全燃焼な気分。 おかしいな~。 それなりにおいしかったからいっか! お店は知っているけど、シューアイスは初めて♪ お豆腐屋さんが作ってるスイーツなのでヘルシーなのがうれしい^^ 中のアイスクリームに豆乳が入っているので、豆乳好きの私にはたまらないおいしさ♪ 上の息子も1個ペロッと食べちゃいました。 おいしいデザートをありがと! 私はごはん作って力尽きたので、デザートは作れず。 前日に準備できない人なので・・・。 明日も友達が来るので、朝から息子のお弁当に始まりバタバタする予定。 わかっているのに夜はぼけ~っと過ごす私って、やっぱりあほ(笑)
by remoncocoa
| 2010-06-30 23:46
| ごはんのこと
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